Terceiro andar na Rua dos Fanqueiros
Observação, análise e comentário de todas as coisas mundanas.
Parfait de amêndoa
“Olhe! Por favor….”
“Sim?”
“Pode dizer-me o que tem de sobremesa?”
“Pr#f$sd&fs de amêndoa, bolo de chocolate, … e frutinha”
“Qual era mesmo a primeira opção?”
“Parfait de Amêndoa”
Hum… Francês. À minha frente desfila a longa tradição em doçaria dos povos normandos.
“Pode ser um Parfait”. Procuro dizer o Pêrrefé com o meu melhor sotaque Francês. Estes hinos pasteleiros não se devem diminuir com uma má dicção.
Chega uma terrina, com Oreos esmagados em baixo, natas deitadas sem cuidado em cima, e três lascas de amêndoa torrada.
“É isto?”.
“Sim. Oreo, natas e amêndoa. Parfait”
….
“Gostou do Parfait?”
“Achei talvez demasiado simples. Quer dizer, Oreo esmagado com um pacote de natas em cima….”
“E amêndoa”.
“Sim, e amêndoa. Ainda assim achei demasiado simples. E chamar-lhe Perrefé…”
“Sim. Tentamos inovar.”
<porque não vai bardamerda?> Esta última frase não fui capaz de a proferir.
